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世界自然遺産に登録されている、北海道知床のオホーツク海で獲れたオホーツクサーモン(カラフトマス)の鱒とば。
味付けは最小限にし塩辛くなく、魚本来のおいしさが楽しめるように丹念に製造。
味・食感・香り、どれも最高の仕上がりになっております。

独自ブレンドの醤油ダレに漬け込み、こだわりの味に仕上げた燻製トバは、適度の塩味と噛めば噛む程旨みが溢れ出る。
サッと炙ると、さらに香り高く美味しい。

骨もなく、身の部分に切れ目があるので、手で簡単にちぎれ、食べやすい。
南蛮・からしマヨネーズにつけるとひと味違う味わいに。

食べた後の皮は一口サイズに切り、炙ったり、焼いて召し上がるのも乙な楽しみ方。

原材料
カラフトマス(北海道オホーツク海)、しょう油(大豆・小麦を含む)、酒、みりん、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)、酸味料

内容量
95g

製造者
丸あ野尻正武商店

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普通の鮭とばとは異なるスペシャルな見た目に魅せられて購入。口に放り込むのにちょうどいいサイズに簡単にちぎれるようになっておりとても食べやすく、味も美味しかったです。柔らかそうなイメージから、歯が弱くなっている父親へのお土産にどうかなと思っていましたが、硬さは通常品より若干柔らかいくらいかな。食べやすいとは思います。#13;
土曜日に注文して日曜日に発送のお知らせがあり、月曜日に届きました。いつもは市販の鮭とばを購入しているのですが、油の乗り方、皮の食べやすさ、比べようもないです。くどくなくあっさりしていて味もしっかり。また購入します。うちはポストが小さいのでポスト便が入らなかった様で、直接受け取りになったようで、次回からは気を付けようと思います。#13;
レビューがとてもいいので購入しました。配送もとてと早かったのですが自宅ポストに入らず、在宅時に受け取りました。品物は、レビューにもあったように手で簡単にちぎれて固さもちょうど良く食べやすいです。#13;
鮭とばは、いろいろな商品が有りますが、この商品!食べやすいです。硬いもの、ハラスのように脂が多いもの、いろいろですがこの商品は、家族にも、近しい人にも、自慢できます。固くもなく、臭くもなく、シャケの香りいっぱいでしょっぱくも無く、皮も美味しいです。#13;

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環境都市工学科

自然と調和した新しい都市や環境を創造することのできる技術者の養成を目標としています。

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