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年末年始に頂く年取り魚(年越魚、正月魚)は、「栄える」に通じる鮭や出世魚のブリが多く用いられます。
当店は今年、千年の伝統を誇る「鮭の町」新潟県村上市の郷土料理『塩引き鮭』をご用意致しました!
こちらは扱いやすい切り身(約100g)。村上の塩引き鮭を試してみたい方に最適です。新巻鮭や他で作られる塩引き鮭とは異なる独特の製法と、村上市独自の気候に育まれた、手間を惜しまない伝統製法で造られる職人こだわりの逸品。
村上でしか作られない為、全国的に根強い人気を誇る村上特産塩引き鮭。独特の風味をお楽しみください。

【産地】新潟県村上市
【内容量】切り身 約100g×6枚入
【原材料】秋鮭(北海道産、新潟村上加工)食塩
【賞味期限】受注日から80日以上 ※自宅冷凍庫(-18度)保管





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早い発送で送って頂きありそうございました。先方からもお礼の連絡が入りました。また機会が有れば利用させて頂きます。
3度目のリピートですが いつもながら ひと肩が巨大で これがふた肩は 他の冷凍食品も入っている我が家の冷凍室には入りませんでした しかしピッタリサイズの発泡スチロールの箱でしたので 保冷材入れて密封したら 外物置で3日間融けませんでした ありがたかったです
この度はお世話になりました。ありがとうございました。
お届けが少し遅くかんじましたが、梱包は丁寧でとても良かったです。

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